# Cas groupés de listériose liés à la consommation de langue de porc en gelée : France, novembre 1999-février 2000, rapport d'investigation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cas-groupes-de-listeriose-lies-a-la-consommation-de-langue-de-porc-en-gelee-cb376957053 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut de veille sanitaire. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-de-veille-sanitaire-france-cb13512760x)
- **contributeurs** : [Véronique Goulet](https://superlivre.fr/auteur/veronique-goulet-cb130571206), [Henriette de Valk](https://superlivre.fr/auteur/henriette-de-valk-cb13630740d), [Véronique Vaillant](https://superlivre.fr/auteur/veronique-vaillant-cb13753500x)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Charcuterie](https://superlivre.fr/genre/charcuterie-cb11938376g), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Intoxication alimentaire](https://superlivre.fr/genre/intoxication-alimentaire-cb11971322p), [Listériose](https://superlivre.fr/genre/listeriose-cb12119519s), [Microbiologie](https://superlivre.fr/genre/microbiologie-cb11962028z), [Épidémiologie](https://superlivre.fr/genre/epidemiologie-cb11971166r)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [Institut de veille sanitaire](https://superlivre.fr/editeur/institut-de-veille-sanitaire) | Saint-Maurice | 63 | 2-11-092684-8 |