# Carotte : analyse du marché, offre et demande

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/carotte-cb424252207 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. Département produits et marchés. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes-departement-produits-e-cb14528510m)
- **contributeur** : [Danièle Scandella](https://superlivre.fr/auteur/daniele-scandella-cb16509684j)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Carotte](https://superlivre.fr/genre/carotte-cb11959621p), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [CTIFL, Département produits et marchés](https://superlivre.fr/editeur/ctifl-departement-produits-et-marches) | Paris | 48 | 978-2-87911-298-5 |