Carnet de dégustation

Résumé éditeur

« Carnet de Dégustation - spécial champagne » est le premier guide qui intègre toutes les spécificités du champagne. Conçu comme une encyclopédie de poche, il permet de s'initier à l'œnologie et de bénéficier des conseils de sommeliers. Les explications claires et illustrées permettent de comprendre les particularités des cuvées, de reconnaître les arômes et d'identifier facilement les qualités du champagne. Les fiches sont organisées pour guider la dégustation sans se tromper, elles sont très utiles pour référencer les meilleures cuvées. Le format de poche de ce nouveau carnet permet de l'emporter partout, pour l'avoir toujours avec soi. C'est le guide pratique indispensable à tous amateurs de champagne !