# Carnet de croûte : le tour de France d'un gastronome

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/carnet-de-croute-d4b097a8a88f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Ferniot](https://superlivre.fr/auteur/jean-ferniot-cb11902587m) (1918–2012)
- **Première parution** : 1980
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [Cuisiniers](https://superlivre.fr/genre/cuisiniers-cb119318258), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Récits personnels](https://superlivre.fr/genre/recits-personnels-cb11976851v)
- **Éditions recensées** : 1 (1980–1980)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1980 | [Robert Laffont](https://superlivre.fr/editeur/robert-laffont) | Paris | 275 | 2-221-00467-1 |