# Carlo Dossi : un Italien à Paris, le commerce des délices, récits et recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/carlo-dossi-8af01c86f71e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri-Noël Lagrandeur](https://superlivre.fr/auteur/henri-noel-lagrandeur-cb12617677m)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine italienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-italienne-cb11964904x), [Italie](https://superlivre.fr/genre/italie-cb119321456), [Paris (France)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-cb11932931q), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [J.-P. Rocher](https://superlivre.fr/editeur/j-p-rocher) | Paris | 166 | 2-911361-76-8 |