# Caractéristiques sensorielles des aliments et prise alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/caracteristiques-sensorielles-des-aliments-et-prise-alimentaire-cb35767918r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jeanine Louis-Sylvestre](https://superlivre.fr/auteur/jeanine-louis-sylvestre-cb121557808)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Analyse sensorielle](https://superlivre.fr/genre/aliments-analyse-sensorielle-cb11982849j), [Physiologie](https://superlivre.fr/genre/physiologie-cb11940847j), [Préférences alimentaires](https://superlivre.fr/genre/preferences-alimentaires-cb11972155b)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [Ardix médical](https://superlivre.fr/editeur/ardix-medical) | [Orléans] | 20 |  |