Campagne viticole 2015-2016 en Nouvelle-Aquitaine

Résumé éditeur

Pour les Cognac, 2014-2015 avait été une bonne campagne et 2015-2016 lui est supérieure de 4,9 % en volume,soit un total de 173 millions de bouteilles, et de 10,4 % en valeur, soit 2,6 milliards d'€. La production de Cognac est exportée à 98 %, dans 160 pays. Achats et sorties de chais connaissent la même tendance haussière. Avec des rendements moyens estimés entre 90 et 103 hl/ha, la vendange 2016 est très hétérogène.Pour les vins hors eau de vie, la campagne 2015-2016 se termine en demi-teinte. Le marché du vrac affiche un léger mieux, le marché à l'export se tasse. Les sorties de chais sont toujours en repli. Les stocks à laproduction augmentent de 5,6 % avec près de 8,9 millions d'hectolitres. La vendange 2016 a présenté de bons résultats tant en termes de quantité que de qualité.