# Campagne laitière 2014-2015. Un bilan très satisfaisant jusqu'au retournement en fin de campagne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/campagne-laitiere-2014-2015-un-bilan-tres-satisfaisant-jusquau-retournement-en-f-cb46728269c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bretagne. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/bretagne-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb12341321t)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

Pour la dernière campagne soumise au régime des quotas, la collecte poursuit sa croissance dans les pays du nordde l'Europe, mais ralentit en fi n de campagne afin de limiter le dépassement des quotas. L'Allemagne termine lacampagne en excédent de 3,7 %. Les Pays-Bas et le Danemark connaissent une situation similaire. La plupart despays excédentaires disposent d'un cheptel étoffé qui leur permettra de relancer la production dès la fi n des quotas.En France, la collecte de lait de vache cumulée d'avril 2014 à mars 2015 progresse de 2,9 % par rapport à la campagne2013-2014, dans un contexte de prix du lait élevé et de baisse du coût des aliments. Le pays est toujours ensous-réalisation (– 3,4 %) avec un retrait de 0,9 million de tonnes par rapport au quota national.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [SRISE Bretagne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bretagne) | [Paris] |  |  |