Campagne grandes cultures 2020-2021

Résumé éditeur

Les conditions météorologiques parfois difficile à des moments inattendus de l'année ont rythmé la campagne 2020-2021 des semis à la récolte. Les moissons de l'été débutent plus tardivement qu'à l'accoutumée, mais surtout, elles durent en raison des épisodes pluvieux de juillet et se terminent particulièrement tardivement (mi voire fin août). À nouveau, les pluies perturbent les récoltes d'automne qui s'allongent et demandent des séchages accrus avant le stockage, ce qui occasionne des délais qui en retour freinent les moissons. Toutefois, ces excès d'eau à des moments peu habituels permettent d'éviter tout stress hydrique au moment du remplissage et ainsi d'assurer de bons rendements, mais aussi dans de nombreux cas aux dépens de la qualité.