moissons 2021 en Île-de-France : un achèvement tardif, mais la révision des estimations est limitée sur le plan quantitatif, plus nuancée sur le plan qualitatif
En Île-de-France, la moisson d'été s'est achevée à la mi-août. Selon les dernières estimations1, la production globale de céréales et d'oléoprotéagineux est en hausse de 12 % par rapport à la moyenne quinquennale 2016-2020 en raison de la progression des rendements, les surfaces étant stables. Concernant la qualité du blé tendre, si le taux de protéines est satisfaisant, le poids spécifiques (PS) a été altéré par les pluies estivales.
Sujets :Agriculture · Récolte
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | SRISE Ile-de-France | — | — | [Paris] | Vinted |
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