# C.A.P. cuisine : option B, petites unités, fiches de travaux pratiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/c-a-p-cuisine-cb34608771b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Académie. Bureau académique de l'enseignement technique. Rouen](https://superlivre.fr/auteur/france-academie-bureau-academique-de-lenseignement-technique-rouen-cb118760206)
- **éditeur intellectuel** : [Centre régional de documentation pédagogique. Rouen](https://superlivre.fr/auteur/centre-regional-de-documentation-pedagogique-rouen-cb118746400)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [C.R.D.P.](https://superlivre.fr/editeur/c-r-d-p) | Rouen |  |  |