# Bulletin de l'école de fromagerie du département du Jura, établie à Champvaux, près Poligny (rédigé par le Dr Bousson). 1re année. N°11 (-12). Avril (-Mai) 1879

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bulletin-de-lecole-de-fromagerie-du-departement-du-jura-etablie-a-champvaux-pres-cb30149043t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude-Etienne-Alexandre Bousson](https://superlivre.fr/auteur/claude-etienne-alexandre-bousson-cb106275220)
- **Première parution** : 1879
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1879–1879)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1879 | [Mareschal](https://superlivre.fr/editeur/mareschal) | Poligny |  |  |