Buffet froid chez Hartmann

Résumé éditeur

Spécialiste des lieux exotiques et des rencontres étonnantes, Anne-Marie Wimmer nous entraîne dans la curieuse ville de Colmar… Les livres y font la foire et même y tiennent salon ! Ses habitants parlent une langue étrange et codée : il ne s'agit pas de l'alsacien, langue du cru, non. Car à Colmar, pour dire librairie, on dit simplement : Hartmann ... Et si on veut parler de Francis et Anne-Marie Martin , on dit monsieur et madame Hartmann ... Les auteurs qui viennent en tribus poser leur bivouac se divisent en deux seules catégories : les Parisiens et les Locaux. Personne d'autre ! Étrange, non ? Ils semblent venir présenter au stand Hartmann, livres et autres ouvrages aux visiteurs… Et ils sont soixante ou plus par an. Mais... Ce stand voit se dérouler chaque année – au vu et au su de chacun – un énorme barnum culinaire où 150 personnes se retrouvent, installées aux tables centrales, à manger ensemble ! Certains ne communiquent que par signes.… Le rapprochement des chiffres, les rencontres protégées, la circonstance curieuse de ce Salon ainsi détourné : autant de questions qui se posent... D'où sortent ces gens ? Que viennent-ils faire réellement ? Mais qui donc est Anne-Marie Martin ? Et que cachent ses recettes ? Autant de questions auxquelles ce livre ne répondra pas, mais il s'agit pourtant bien d'une nouvelle enquête d'Anne-Marie Wimmer !