# Brevet d'études professionnelles, Hôtellerie-restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/brevet-detudes-professionnelles-hotellerie-restauration-cb35459071g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Direction des lycées et collèges](https://superlivre.fr/auteur/france-direction-des-lycees-et-colleges-cb12006625w)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Hôtels -- Entretien journalier](https://superlivre.fr/genre/hotels-entretien-journalier-cb11941597h), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Étude et enseignement (secondaire)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-secondaire-cb119757113)
- **Éditions recensées** : 6 (1990–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 35 | 2-240-70497-7 |
| 1992 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 41 | 2-240-70605-8 |
| 1993 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 47 | 2-240-70608-2 |
| 1994 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 49 | 2-240-71051-9 |
| 1995 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 49 | 2-240-71125-6 |
| 1997 | [Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm](https://superlivre.fr/editeur/centre-national-de-documentation-pedagogique) | Paris | 47 | 2-240-71649-5 |