# Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/breizh-1b5c5ed9ff56 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Thierry Breton](https://superlivre.fr/auteur/thierry-breton-cb14598175j)
- **contributeurs** : [Pierrick Jégu](https://superlivre.fr/auteur/pierrick-jegu-cb130845922), [Sébastien Lapaque](https://superlivre.fr/auteur/sebastien-lapaque-cb13085628g)
- **illustrateur** : [Louis-Laurent Grandadam](https://superlivre.fr/auteur/louis-laurent-grandadam-cb150361633)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bretagne (France)](https://superlivre.fr/genre/bretagne-france-cb119310779), [Cuisine bretonne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bretonne-cb11949014j), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Le patrimoine culinaire breton en 100 recettes, produits emblématiques et autant de superbes photographies, défendus par Thierry Breton, ambassadeur de la gastronomie bretonne à Paris.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Éd. de La Martinière](https://superlivre.fr/editeur/de-la-martiniere) | [Paris] | 414 | 978-2-7324-8233-0 |