# Bowls vapeur, presque zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bowls-vapeur-presque-zero-dechet-26105f425b20 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Lene Knudsen](https://superlivre.fr/auteur/lene-knudsen-cb16516902p)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fanes)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fanes-cb16511313g), [Cuisson à la vapeur](https://superlivre.fr/genre/cuisson-a-la-vapeur-cb11955395f), [Plats uniques](https://superlivre.fr/genre/plats-uniques-cb12570923w)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Préparer des bowls vapeur gourmands sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! 70 recettes originales - 2/3 recettes par aliment 100 % création originale Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer vos bowls vapeurs : du riz aux épluchures de courgettes aux raviolis aux pieds de champignons, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 158 | 978-2-412-06708-6 |