# Bovins : en novembre 2023, nouveau repli des abattages de bovins

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bovins-cb485139554 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En novembre 2023, le repli des abattages de bovins continue (– 3,2 %) mais de manière moins marquée que les mois précédents. Les cours des vaches laitières et les prix des aliments pour gros bovins sont de nouveau en retrait. En octobre, les importations et les exportations de viande bovine baissent sur un an. La consommation de viande recule. Les ventes de broutards diminuent sur un an et par rapport à la moyenne 2018–2022.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |