# Bovins : en mai, légère hausse des abattages de gros bovins

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bovins-cb47508839g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

En mai 2024, les abattages de gros bovins augmentent légèrement sur un an, du fait de la hausse des abattages de vaches laitières et de génisses. Le cours de la vache laitière reste orienté à la hausse tandis que celui du veau de boucherie baisse. En avril, les prix des aliments pour gros bovins sont toujours en baisse. Les échanges extérieurs de viande bovine augmentent, en particulier les exportations qui connaissent une forte hausse sur un an. Les exportations de bovins d'élevage progressent, notamment celles de broutards de plus de 300 kg.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |