# Bovins : en février, les abattages de gros bovins retrouvent presque leur niveau de 2023

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bovins-cb47458246z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

En février 2024, les abattages de gros bovins sont quasiment au même niveau que l'an dernier. Les abattages de vaches laitières, de génisses et de gros bovins mâles augmentent alors que ceux de vaches allaitantes et de veaux de boucherie reculent sur un an. Les cours de la vache $ O & et du veau de boucherie diminuent sur un an. En janvier 2024, les prix des aliments pour gros bovins repartent à la baisse. Les exportations de viande bovine sont en légère hausse (+ 1,1 %) tandis que les importations et la consommation diminuent, respectivement de 7,4 % et 3,9 % sur un an.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |