Bovins
nouveau repli de la production bovine en 2022
Résumé éditeur
En 2022, la production française de bovins finis est en repli pour la quatrième année consécutive (- 4,3 %). Les abattages de bovins finis toutes catégories confondues diminuent au même rythme, conséquence d'une nouvelle baisse des effectifs du cheptel français. Alors que les exportations de viande bovine reculent, les importations augmentent nettement afin de soutenir la consommation. Le marché à l'exportation des bovins maigres recule lui aussi. L'offre malgré tout limitée de viande en France et dans l'UE tire les cours de l'ensemble des bovins à la hausse. Par ailleurs, les coûts de production continuent d'augmenter.
Sujets :Bovins · Commerce extérieur · Production
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
Trouver ce livre d’occasion
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.