# Bovins : en avril, nouveau repli des abattages de bovins

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bovins-cb47280587q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bovins](https://superlivre.fr/genre/bovins-cb11936414q), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Commerce extérieur](https://superlivre.fr/genre/commerce-exterieur-cb11976156n)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En avril 2023, les abattages de bovins sont de nouveau en repli sur un an. Dans un contexte de coûts de production élevés, les cours restent soutenus. En mars 2023, les exportations de broutards reculent de nouveau par rapport à 2022. Les coûts des aliments pour gros bovins restent élevés. Dans un contexte de baisse de la consommation, les échanges de viande bovine se replient. Le déficit commercial se creuse en volume et en valeur.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |