Bovins
le repli des abattages de bovins se poursuit en décembre
Résumé éditeur
En décembre 2022, les abattages de bovins sont en repli pour le 12ème mois consécutif. L'offre limitée en France et en Europe contribue à soutenir les cours à des niveaux élevés, tant pour les animaux finis que pour les broutards. En novembre, les exportations de broutards repartent à la hausse. Les coûts des aliments pour gros bovins progressent fortement. Dans un contexte d'augmentation de la consommation (+ 2,2 %), les importations de viande bovine augmentent sur un an tandis que les exportations reculent, continuant à creuser le déficit commercial.
Sujets :Bovins · Bétail -- Abattage (élevage) · Consommation
- Première parution
- 2023
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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