Bovins
en août 2022, hausse des abattages de vaches laitières et de génisses
Résumé éditeur
En août 2022, conséquence de la sécheresse et des canicules, les abattages de vaches laitières et de génisses augmentent sur un an. L'offre limitée en France et en Europe contribue à soutenir les cours à des niveaux élevés. En juillet, les exportations de broutards reculent sur un an. Les coûts des aliments pour bovins sont toujours orientés à la hausse. Sur un an, les importations de viande bovine augmentent alors que les exportations reculent, creusant le déficit commercial. La consommation de viande augmente légèrement.
Sujets :Bovins · Bétail -- Abattage (élevage) · Production
- Première parution
- 2022
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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