L'élégance des vins de Boutenac naît d'un paysage, d'un terroir marqué par la présence du grès, d'un cépage typique - le carignan -, des savoirs d'hommes et de femmes et d'une part de mystère. Marc Médevielle relate comment la première appellation communale du vignoble des Corbières a vu le jour et nous invite à la table de grands chefs.
Sujets :Corbières-Boutenac (vin) · Vigne · Viticulture
Lieu :Aude (France)
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée | 978-2-919202-38-6 | 64 | [Sigean] | AbeBooks |
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