Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura
une filière viti-vinicole intégrée qui s'appuie sur plus de 8 700 établissements
Résumé éditeur
La filière viti-vinicole du bassin Bourgogne-Beaujolais-Savoie-Jura repose en amont sur les exploitations viticoles, premier employeur de la filière, puis l'industrie des boissons et en aval sur un vaste réseau de commercialisation du vin. À ces activités, socle de la filière, se greffent la fabrication et la vente de matériel viti-vinicole, ainsi que des activités de service qui jouent un rôle important dans l'élaboration, la valorisation et la promotion du vin. Ces établissements, souvent de petite taille, sont ancrés sur les territoires viticoles et participent à la formation d'une filière concentrée et bien intégrée localement.Dans le bassin, la valeur des exportations de vin s'élève à 1,16 milliard d'euros, soit 14 % des exportations françaises quand la production de vin représente 7 % de la production nationale.
Sujets :Commercialisation des produits · Exportations · Viticulture
- Première parution
- 2016
- Éditeur
- Insee Bourgogne - Franche-Comté[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | Insee Bourgogne - Franche-Comté | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |