# Boulangerie végétale : by Land&Monkeys

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/boulangerie-vegetale-44eea029f839 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Pierre Javelle](https://superlivre.fr/auteur/pierre-javelle-cb144567820), [Rodolphe Landemaine](https://superlivre.fr/auteur/rodolphe-landemaine-cb17101374x)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétalienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetalienne-cb16986850d), [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans œuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes  ! Pains, viennoiseries, pâtisseries  : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie  !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 175 | 978-2-501-15450-5 |