# Boulangerie, pâtisserie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/boulangerie-patisserie-cb349533300 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre d'étude de la commercialisation et de la distribution. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-detude-de-la-commercialisation-et-de-la-distribution-france-cb11862699z)
- **contributeur** : [Patricia Grandjean](https://superlivre.fr/auteur/patricia-grandjean-cb12107065w)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w)
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [APCCI-CECOD](https://superlivre.fr/editeur/apcci-cecod) | Paris | 168 |  |