# Bonnes & mauvaises graisses

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bonnes-mauvaises-graisses-cb41209485f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Ibrahim Elmadfa](https://superlivre.fr/auteur/ibrahim-elmadfa-cb12461115x) (1943–), [Doris Fritzsche](https://superlivre.fr/auteur/doris-fritzsche-cb14478619v)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Corps gras alimentaires](https://superlivre.fr/genre/corps-gras-alimentaires-cb119377990), [Lipides dans l'alimentation humaine](https://superlivre.fr/genre/lipides-dans-lalimentation-humaine-cb12454092m), [Teneur en lipides](https://superlivre.fr/genre/teneur-en-lipides-cb12460115p)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [impr. de Vigot](https://superlivre.fr/editeur/vigot) | Paris | 96 | 978-2-7114-1934-0 |