# Bols ramens : 50 recettes de nouilles fumantes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bols-ramens-cb47187945d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Lene Knudsen](https://superlivre.fr/auteur/lene-knudsen-cb16516902p)
- **illustrateurs** : [David Japy](https://superlivre.fr/auteur/david-japy-cb14406456k), [Arthus Garrigues](https://superlivre.fr/auteur/arthus-garrigues-cb18076746d)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine japonaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-japonaise-cb119649058), [Ramen](https://superlivre.fr/genre/ramen-cb16645916x)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Des bons bols de nouilles inspirés des mangas ! 50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bœuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen... Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 119 | 978-2-412-08169-3 |