# Boire et manger en pays bourguignons (XIVe-XVIe siècles)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/boire-et-manger-en-pays-bourguignons-xive-xvie-siecles-cb41193815m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre européen d'études bourguignonnes (XIVe-XVIe s.). Rencontres (2006 ; Boulogne-sur-mer, Pas-de-Calais)](https://superlivre.fr/auteur/centre-europeen-detudes-bourguignonnes-xive-xvie-s-rencontres-2006-boulogne-sur--cb15804810q)
- **éditeur intellectuel** : [Jean-Marie Cauchies](https://superlivre.fr/auteur/jean-marie-cauchies-cb120375124)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Bourgogne (France)](https://superlivre.fr/genre/bourgogne-france-cb11934091k), [Renaissance](https://superlivre.fr/genre/renaissance-cb11993774x)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Centre européen d'études bourguignonnes (XIVe-XVIe s.)](https://superlivre.fr/editeur/centre-europeen-detudes-bourguignonnes) | Neuchâtel | 339 | 978-2-503-52667-6 |