# Biotechnologies nouvelles et patrimoine alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/biotechnologies-nouvelles-et-patrimoine-alimentaire-cb36701776t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Entretiens de Belley (11 ; 1997 ; Belley, Ain)](https://superlivre.fr/auteur/entretiens-de-belley-11-1997-belley-ain-cb13322509g)
- **contributeur** : [Catherine Goavec](https://superlivre.fr/auteur/catherine-goavec-cb13202647q)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Aliments -- Biotechnologie](https://superlivre.fr/genre/aliments-biotechnologie-cb122092951), [Toxicologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-alimentaire-cb119440657)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire](https://superlivre.fr/editeur/observatoire-cidil-de-lharmonie-alimentaire) | Paris | 76 | 2-911097-09-2 |