# Biologie des levures

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/biologie-des-levures-cb41292485m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Monique Rouillier](https://superlivre.fr/auteur/monique-rouillier-cb14133576v)
- **contributeur** : [Jean-François Schmit](https://superlivre.fr/auteur/jean-francois-schmit-cb14135775j)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Levure (agent de fermentation)](https://superlivre.fr/genre/levure-agent-de-fermentation-cb119672726)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [Pierron éducation [éd., distrib.]](https://superlivre.fr/editeur/pierron-education-ed-distrib) | [Sarreguemines] |  |  |