# Bilan de l'année bovine 2001 : des retraits pour désengorger les marchés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bilan-de-lannee-bovine-2001-cb46760794v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Consommation](https://superlivre.fr/genre/aliments-consommation-cb13318497j), [Animaux -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/animaux-industrie-et-commerce-cb12115927j), [Viande](https://superlivre.fr/genre/viande-cb119337782)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Résumé

La reprise de la production bovine en 2001 a été soutenue par les mesures de dégagement des marchés. La consommation et les exportations, perturbées au premier semestre, repartent au second, mais elles restent inférieures sur l'année au niveau de 2000.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |