Bilan de l'année agricole 2022

Résumé éditeur

Après le retour à une certaine normalité en 2021, les exploitants agricoles subissent, en 2022, les conséquences de la guerre en Ukraine et des conditions météorologiques excessives. Les cultures souffrent d'une sécheresse historique et de températures estivales caniculaires. Si les rendements des céréales d'hiver restent corrects, ceux des céréales d'été chutent. Seules les campagnes légumières d'été sont satisfaisantes grâce à une météo propice à leur consommation. La récolte viticole déficitaire console par sa qualité. Le marché des fruits pâtit de la morosité économique. En effet, l'inflation généralisée inhérente au conflit russo-ukrainien freine la consommation. Conséquence de récoltes en baisse, les cours des graines flambent, et par ricochet ceux de l'alimentation animale. Les coûts de production atteignent des niveaux historiques mettant à mal les trésoreries des éleveurs. Les cotations animales progressent dans leur ensemble sous l'effet de cheptels en déclin et de coûts des intrants en hausse. La filière avicole régionale essuie une triple peine avec, en plus de la hausse des coûts, l'épizootie de grippe aviaire et les nombreux abattages sanitaires qui en découlent. Le marché des oeufs et du lait traditionnel profite d'une embellie. A l'inverse, celui du lait biologique traverse une période difficile avec la baisse du pouvoir d'achat des consommateurs.