Bilan de l'année agricole 2015

Résumé éditeur

En 2015, les conditions climatiques ont été très favorables aux cultures de céréales à paille qui réalisent de très bons rendements. Mais, au vu des productions et des stocks mondiaux importants, les cours des céréales fléchissent. L'extrême douceur automnale a prolongé les récoltes légumières et prairiales. Face à une demande qui ne peut absorber cette offre excédentaire et à une chute des prix, les maraîchers sont contraints de détruire des marchandises. Les arboriculteurs sont satisfaits de la nouvelle récolte en pommes et poires qui s'annonce plus favorable, en qualité et en quantité pour la pomme, face à une production européenne en repli. Les viticulteurs déclarent un très bon millésime 2015.