Bilan conjoncturel 2022

Résumé éditeur

L'année 2022 est historiquement chaude, elle est déficitaire en pluie de 22 %. Cette météo hors norme impacte à la baisse la production de céréales et de fourrages. Sous l'influence notamment de la guerre en Ukraine, les cours des céréales et des oléagineux battent des records. La décapitalisation des cheptels se poursuit. En un an, la collecte régionale de lait de vache recule de 2,9 %, les exportations de broutards sont en retrait de 8 %, les abattages de bovins diminuent de 1,6 %, de 7,6 % pour les ovins, de 0,4 % pour les porcins et de 4,9 % pour les volailles. Sous l'influence de ces offres limitées et de coûts de production en forte hausse, les prix de vente sont historiquement hauts pour la majorité des produits.