Bilan conjoncture 2014: des niveaux de productions meilleurs qu'en 2013, mais inférieurs à la moyenne quinquennale

Résumé éditeur

Les conditions météorologiques très contrastées en 2014 ont perturbé les semis et les récoltes de céréales à paille, entraîné une forte hétérogénéité dans les productions de fruits et légumes, mais ont permis d'excellents rendements en maïs. L'été indien a permis des conditions de vendanges idéales à la qualité. Globalement, les productions animales régressent encore en 2014. Seule la filière avicole consolide les acquis de 2013. Les coûts de production sont orientés à la baisse. Les exportations de produits agricoles de l'Aquitaine restent sur une tendance au repli, essentiellement à cause des exportations de vins.