Bilan agricole 2019. Gel, canicule et sécheresse mettent à l'épreuve les productions et les marchés agricoles

Résumé éditeur

La campagne agricole 2019 en Provence-Alpes-Côte d'Azur est marquée par des conditions météorologiques défavorables à la production. Les rendements de l'ensemble des fruits et légumes d'été sont réduits. Les récoltes de cerises, pêches, pommes et salades d'hiver tirent cependant leur épingle du jeu et sont bien valorisées. La situation est plus difficile sur les marchés des raisins de table, melons et tomates anciennes. La vendange régionale est elle aussi en baisse, victime du gel de printemps et de la sécheresse estivale. Mais l'export de vins se porte toujours bien, en dépit des surtaxes douanières américaines instaurées à l'automne. Les plantes à parfum aromatiques et médicinales ont quant à elles toujours levent en poupe avec des surfaces toujours en hausse, malgré un marché de plus en plus concurrentiel.