Bilan agricole 2017. Une année marquée par un gel printanier tardif et une très longue sécheresse

Résumé éditeur

La campagne agricole 2017 est marquée par une succession de phénomènes météorologiques préjudiciables aux cultures. D'abord un épisode de gel tardif frappe le bassin alpin, l'Est du Vaucluse et le Haut Var, occasionnant des pertes importantes en pommes et cerises. Puis, le printemps exceptionnellement doux et les canicules estivales perturbent les calendriers de commercialisation. Ils alimentent un excès d'offre à l'origine de crises pour l'abricot et le melon. Enfin, la sécheresse exceptionnellement longue, perdurant même à l'automne, impose des mesures de restrictions d'eau. Cette sécheresse d'ampleur historique dans les Alpes altère la production de fourrages au point de justifier une procédure de reconnaissance au titre des calamités agricoles. À l'inverse, parmi les réussites de l'année, la tomate régionale parvient à tirer parti de la saison estivale et les vins régionaux remportent un franc succès, y compris à l'export. L'année 2017 démontre tout l'enjeu de l'adaptation au changement climatique de l'agriculture régionale, en posant les questions de disponibilité en eau pour l'irrigation et de résistance des plants. Cette année a aussi pointé des capacités différentes à surmonter les crises entre les exploitations isolées et celles membres de réseaux organisés. L'organisation des filières est ainsi apparue parmi les réponses mises en avant dans les « États généraux de l'alimentation » tenus à l'automne.