Bilan agricole 2015 en Bretagne. Un climat de crise

Résumé éditeur

L'année 2015 est marquéepar des tensions dans la plupartdes secteurs de l'élevageen France. La Bretagne estparticulièrement touchée. Dansun contexte de productionen hausse à tous les niveauxgéographiques, le prix du porcchute. De même, le prix du laitfléchit face à une productioneuropéenne libérée des quotas.Les prix des bovins baissentpour la deuxième annéeconsécutive. La conjonctureavicole est plus favorable, saufen dindes. Point positif, le coûtde l'aliment est inférieur à celuides années passées, mais iltend de nouveau à augmenter.Concernant les légumes, le prixdu chou-fleur s'effondre en find'année.