Bijou, cheval de trait

Résumé éditeur

La terre crissait comme un chant rauque ponctué du raclement des cailloux sur le soc. Elle s'ouvrait, découpée en une longue bande arrachée au passage par le tranchant de la lame, laissant derrière elle l'ouverture béante d'un sillon. Elle glissait sur la came luisante de l'acier qui la retournait, la posait délicatement humide et fraîche sur la passe précédente. Ses fortes épaules écrasaient le collier dont le cuir et le bois gémissaient. Les muscles tendus, forçant le grincement des harnais, il hochait de la tête, au rythme des lourds sabots qu'il plantait lentement dans le labour. La riche crinière, soulevée par les saccades de l'encolure et le souffle d'un petit vent frais, flottait haute par instants. Lâchant de temps en temps par les nasaux une bruyante expiration accompagnée d'une vibration des lèvres, suivant avec régularité le tracé du sillon précédent, Bijou, dans l'odeur de la terre éraillée, tirait la charrue d'un bout à l'autre du champ.