# Bien découper et préparer son gibier

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/bien-decouper-et-preparer-son-gibier-cb40156276x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Ursula Kujawski](https://superlivre.fr/auteur/ursula-kujawski-cb15093371s), [Olgierd Expeditus Johann Kujawski](https://superlivre.fr/auteur/olgierd-expeditus-johann-kujawski-cb15093365v) (1940–2008)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (gibier. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gibier-viande-cb11977784s), [Gibier (viande)](https://superlivre.fr/genre/gibier-viande-cb120121112), [Viande -- Coupe](https://superlivre.fr/genre/viande-coupe-cb126516201)
- **Éditions recensées** : 2 (2005–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Éditions Gerfaut](https://superlivre.fr/editeur/gerfaut) | Aix-en-Provence | 87 | 2-914622-79-1 |
| 2010 | [Éditions Gerfaut](https://superlivre.fr/editeur/gerfaut) | [Aix-en-Provence] | 87 | 978-2-35191-062-7, 978-2-35191-215-7 |