# Bêtes à manger : usages alimentaires des français

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/betes-a-manger-cb369556688 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Colette Méchin](https://superlivre.fr/auteur/colette-mechin-cb11915407s)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Aliments d'origine animale](https://superlivre.fr/genre/aliments-dorigine-animale-cb119309019), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [France (nord-est)](https://superlivre.fr/genre/france-nord-est-cb11974019p), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [[Presses universitaires de Nancy]](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-de-nancy) | Nancy | 270 | 2-86480-566-9 |