# Bases de données scientifiques et techniques dans le domaine de la technologie alimentaire : description des principaux fichiers disponibles

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- **Auteur** : [Claude Avisse](https://superlivre.fr/auteur/claude-avisse-cb127083817)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Transformation](https://superlivre.fr/genre/aliments-transformation-cb16274014f), [Bases de données](https://superlivre.fr/genre/bases-de-donnees-cb11931023c)
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [INRA](https://superlivre.fr/editeur/inra) | Versailles | 40 | 2-85340-387-4 |