# Balthazar Grimod de La Reynière : un gastronome à la table des Lumières

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/balthazar-grimod-de-la-reyniere-b1ed2adbea5f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Haechler](https://superlivre.fr/auteur/jean-haechler-cb12544591m)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Biographie](https://superlivre.fr/genre/biographie-cb11935764v), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w), [XVIIIe siècle](https://superlivre.fr/genre/xviiie-siecle-cb11976032c)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Séguier](https://superlivre.fr/editeur/seguier) | Paris | 278 | 978-2-84049-721-9 |