Baisse des productions animales

Résumé éditeur

Les pluies d'automne arrivent enfin. Elles limitent l'implantation des semis mais rechargent les sols en humidité. Les transactions vrac de beaujolais nouveau sont conclues à un cours identique au millésime précédent. La production de fruits d'automne est en retrait par rapport à 2022 et les cours augmentent. La collecte de lait, les abattages de porcs, d'agneaux et de volailles sont toujours très mesurés, inférieurs à l'an passé. Les abattages régionaux de bovins sont particulièrement bas en septembre, 13 % en dessous de 2022.