# Aviculture. En octobre 2019, légère hausse sur un an des abattages de dindes

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aviculture](https://superlivre.fr/genre/aviculture-cb12092889k), [Volailles -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/volailles-abattage-elevage-cb121522251)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

En octobre 2019, les abattages de dindes se redressent sur un an pour la première fois de l'année, sur fond derecul progressif de l'activité de la filière ces dernières années. La filière poulets est dynamique, de manièreconstante en 2019, tandis que les filières canards marquent un ralentissement depuis juillet. Toutefois, leséclosions de canetons à gaver sont en forte hausse en octobre.septembre 2019, les exportations de viandes de volailles continuent de reculer vers le marché communautaire tandisreprise des ventes de poulets entiers à l'Arabie Saoudite se confirme. En repli depuis trois mois, les importationsprovenance d'UE repartent à la hausse.mises en place de poulettes de ponte dans les élevages bondissent depuis l'été. En hausse depuis mai, la productionde consommation serait proche en janvier 2020 du niveau moyen sur cinq ans.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |