# Aviculture. En janvier 2019, les soldes des balances commerciales des produits de l'aviculture se détériorent

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aviculture](https://superlivre.fr/genre/aviculture-cb12092889k), [Balance commerciale](https://superlivre.fr/genre/balance-commerciale-cb11980085q), [Volailles -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/volailles-abattage-elevage-cb121522251)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

En janvier 2019, le déficit des échanges extérieurs des viandes de poulet atteint un niveau record (- 25,7 milliers de téc) compte tenu de la baisse d'un tiers sur un an des exportations vers le Moyen-Orient etde la hausse des importations européennes (polonaises et belges notamment). Par ailleurs, le recul des exportations de viandes de dinde vers l'Allemagne pèse sur l'excédent commercial. Au sein de la filière oeufs de consommation, le déficit du commerce extérieur se creuse (- 6,7 milliers de téoc), en lien avec la hausse des importations belges et néerlandaises. En janvier 2019, la baisse des éclosions des poussins de ponte se poursuit. Les exportations vers l'Espagnese réduisent fortement et les importations belges et néerlandaises augmentent. Les mises en place de poulettes dans les élevages semblent relancées depuis 2 mois (+ 20 %).

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |