# Aviculture : en avril, hausse des abattages pour l'ensemble des volailles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/aviculture-cb47498365b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aviculture](https://superlivre.fr/genre/aviculture-cb12092889k), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p), [Volailles -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/volailles-abattage-elevage-cb121522251)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

En avril 2024, la reprise des abattages de volailles se poursuit pour l'ensemble des espèces (+ 14,1 % sur un an), et plus particulièrement pour les deux filières canards. Les prix à la production des volailles de chair et des oeufs restent supérieurs à leur niveau moyen de la période 2020-2023. En mars 2024, le redressement des mises en place de canetons se poursuit. L'augmentation des disponibilités de viandes de volaille française s'accompagne d'une hausse de la consommation et des exportations. Avec une baisse concomitante des importations, le déficit du commerce extérieur se réduit.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |