# Aviculture : en avril 2023, une reprise des abattages de volailles à confirmer

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/aviculture-cb472806185 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Consommation](https://superlivre.fr/genre/aliments-consommation-cb13318497j), [Aviculture](https://superlivre.fr/genre/aviculture-cb12092889k), [Volailles -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/volailles-abattage-elevage-cb121522251)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En avril 2023, les abattages de volailles augmentent pour la première fois depuis un an (+ 1,2 % en têtes). Cette hausse est tirée par les abattages de canards gras et poulets. Dans un contexte d'offre restreinte, les prix à la production des volailles et des oeufs continuent d'augmenter sur un an.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |